Да возможно! На это даже есть какие то скрипты, какие не знаю ибо Joomla особо не юзал. Сталкивался с подобной проблемой, нужно было прикрутить 1С к CMS CsCsrt, но тут я думаю не принципиально какой "движок", выгрузку полей можно делать из базы MySql, так же как можно сделать выгрузку для 1С в том же CSV формате, как? Вопрос к программистам 1С коим я не являюсь. Моя задача состояла в том чтобы на сайте отображалось наличие т.е есть/нет, для этого нужно было просто сопоставить артикулы в базе "кола" и в базе сайта, потом просто через Exel значения упорядочивались и подставлялось (можно макросами) поле с колличеством товара, после чего готовые поля загружались в БД сайта, таким же методом можно делать загрузку названий из 1с, параметров, и многого другого, если реально интересно могу описать более детально, но тут надо понимать, что у меня ситуация несколько другая в связи с различием платформ CMS, но принцип один и понимание этого принципа даст исчерпывающий ответ на ваш вопрос.