<?php
function residue($counter) {
## Общее количество заявок
$total = 100;
## Эту переменную нужно достоать из места которое считает все заявки, здесь она для наглядности, можно обойтись без нее.
$registered = $counter;
return $total - $registered;
}
?>
<!-- И можем вставить полученое значение в нужную часть кода, допустим, в стилизованый div -->
<div id="display"><?=residue(10)?></div>
Можно так, но нужно еще создать функцию счетчик заявок, а как ее сделать, зависеть будет от того, как вы их собираетесь принимать.
В общем, я не вдавался в суть, какие нужны тебе точные размеры, с начала пытался исправить твою работу, но там что то через чур намудрено, сделал по быстрому примерную модель того, что тебе надо, думаю, если ты посмотришь, то поймешь что к чему, и как правильно использовать эт-медиа