Сайт-инструкция

[Shank]

Добрый день, Друзья! 

Я работаю в отеле и возникла необходимость сделать содержательную и удобное для пользования инструкцию по обслуживанию гостя в кафе отеля для сотрудников. Это три раздела, два из которых текст , а второй длинная таблица. Таблица это меню кафе с различными видами пояснений. Конечно можно было бы воспользоваться текст редактором, но Я подумал, что было бы удобнее сделать на HTML\CSS так как нужны такие элементы, как

• всплывающие фотографии блюд
• пояснения по наведению мыши
• возможность свернуть и развернуть некоторые стлобцы и строки
• Удобство работы (просмотра) с документом, как на стационарном компе , так и на мобильном устройстве (адаптивная верстка)

Вопросы:

• правильный ли выбрал путь для реализации данного проекта с учетом моих требований ? Или может есть в интете уже готовые решения для подобных задач ? Может сервис какой-то для инструкций. (С  HTML\CSS  знаком и есть первоначальные навыки работы...)
• В основу раздела с таблицей ляжет вот эта таблица сделанная в google-docs. Но она будет расширена по содержанию , добавлено пара-тройка столбцов. Допустимо ли такую длинную таблицу делать на одной странице ? Просто не хотелось бы развивать ее на разные страницы. (На других страницах, как я уже писал будут другие разделы с тестовым контентом и графикой)
• Можно ли без применения программирования (силами настроек сервера) установить на сайт ограниченный доступ , по паролю ? 

Спасибо! 

 

Спасибо !