А почему, очень интересно? СЕО? Здесь верхний регистр относиться к стилистическому оформлению, следовательно лучше указывать это в стилях, нужно отделять представление страницы от содержания. Кроме того если вам понадобится эта строка в скриптах, то вам придется приводить ее к нижнему регистру или писать ее с капсом, что не совсем удобно. Так что это очень - очень плохо и так делать не надо. И еще к примеру если у вас ссылка написана капсом и она указывает на какую то страницу, то логично предположить что имя файла с этой страницей также должно быть написано капсом, а так выходит что у вас ABOUT US указывает на about_us.html, да и вообще навигация генерируется обычно на сервере и никто ее не будет писать в верхнем регистре чтобы она подобающим образом смотрелась в документе, я так думаю. А так конечно если имеешь дело со статичной страницей то может показаться, что это совсем и не важно, да и даже проще, просто взять и прописать все заглавными буквами.