Пиво. Провожу небольшое исследование.

[eghik]

1. Velvet

2. Бланш де брюссель

3. Францисканер

Обычно с сыром ) Любым. начиная с самого обыкновенного, кончая солено-копченным.

[rash]

Последний раз покупал в "Перекрестке" (Москва). Стоил примерно 200 рублей за бутылку.

Попробовал. Понравилось.

[DjTarik]

Вот сижу, читаю - большую половину не то, чтобы не видел - даже и не слышал) У нас (в Минске) по идее вообще нормального пива нету. Бивер не плох, но в бутылках его нет, по ходу. ((

Из закуски - сырных "хворост" со специями, пробовал пару раз "нечто" куриное, то ли шейки, то ли что-то ещё (не могу вспомнить, как называется), но понравилось)

[Great Rash]

1. Русское (если я в Рязанской области или где-то рядом с ней, вкус божественный!)

2. Золотая Бочка (светлое или классика - это если я в Москве)

3. Сибирская Корона (если вдруг в палатке/магазине не оказалось бочки)

Разливное конечно вкуснее... Люблю чтоб горькое было, чтоб вкус поболотней

А этап с Гиннесами, Козлами и прочим заморским питием для себя считаю пройденным. Не наше все это, не пролетарское

[LunatiK]

У меня пива делятся на три категории 1. Импортные(произведённые за границей); 2. Обычные палаточные; 3. Бюджетные палаточные.

(Есть правда ещё одна категория - это разливное , она делится тоже на подгруппы, но насколько я понял она тут пока не обсуждается).

1. Импортные (к сожалению немецким не владею, поэтому буду писать названия как их сам слышу или понимаю)

а) Раухбир (Германия)

б) Шоферхофер (германия)

г) Францисканер (??? забыл может другие любители подскажут)

2. Обычные палаточные (это те сорта, я их называю на каждый день)

а) Старопрамен

б) Велкопоповецки козел (чёрный(реже светлый))

в) Туборг гриин (в последнее время довольствуюсь 2-мя выше приведёнными)

3. Бюджетные (это когда, сами понимаете денег мало, но хочется)

а) Оболонь Lager - c другими оболонями как-то не сдружился

б) Жигули (это те каторые потипу сварены по фирменному рецепту известного ресторана)

в) Оболонь светлое (в тарах 1л, 2л)

Закусывать обычно не люблю, лучше отдельно нормально поесть. но бывает чего-нить хочется, но это практически всё что можно есть солёное (сыр, оливки, анчёусы, сушёные кольмары(бывает иногда, хоть некоторые от них и плюются) и т.д. совместимое с пивом)

1. Русское (если я в Рязанской области или где-то рядом с ней, вкус божественный!)

Ааа ... в студенческие годы на Авиамоторке в переходе по 11 рублей такое распивали, было не плохо

[AMD]

Украина?

[rus]

А для меня любое пиво вкусное, если:

а) оно холодное

б) не старое

в) в хорошей компании

Но все же есть пара-тройка которым отдам предпочтение:

1) туборг грин

2) 1964

3) старый мельник

4) клинское

Остальное забугорное и дорогое даже обсуждать нет смысла для меня, ибо:

а) дорого

б) см. первые признаки

[LunatiK]

Украина?

москва

[Navigator]

Самое вкусное пил в Праге - темный Kozel, а я много где побывал.

,

Любимая закуска под этот напиток.

Нашел на одном сайте:

А ещё вкусно пиво с бутербродами. Делаются так: черный хлеб нарезать квадратиками 4х4, посолить, поперчить, смазать сыром , обернуть кусочком бекона, можно добавить зелень по вкусу. Запечь в ростере. Нет закускам для пива ни конца, ни края.

Вот тебе 10 быстрых закусок к пиву:

Сосиски, запеченные с беконом

Надрезать сосиску, смазать срез горчицей, положить туда кусочек сыра, обмотать сосиску тонким ломтиком бекона (закрепить шпажкой) и запечь в духовке.

Сырные спиральки

Около 400г слоеного теста, pаскатать в пласт 50x50 см. Тесто смазать желтком, 1/2 теста покpыть слоем теpтого сыpа, затем накpыть втоpой половиной. Раскатать скалкой. Дyховкy pазогpеть до 220 гp. Тесто наpезать на полоски шиpиной 2 см, сделать из полосок спиpальки, выложить их на пpотивень, смазать желтком. Выпекать около 10 мин. до золотистого цвета. Посыпать маком или тмином.

Чесночный хлеб

Чеснок растереть с солью и хорошо размешать с мягким маслом, добавить мелко нарезанную петрушку, черный молотый перец, соль. Французский батон надрезать кусочками толщиной примерно 1 см, не отрезая кусочки до конца. Намазать чесночным маслом между кусочками, завернуть хлеб в фольгу и в нагретую духовку на 10 мин до хрустящей корочки.

Кубики сыра "Гауда"

300 гр сыра "Гауда", нарезанного кубиками толщиной 2 см, обернуть небольшим кусочком корейки, наколоть на деревянные палочки, обвалять в муке, затем окунуть их во взбитые яйца и обвалять в панировочных сухарях. Обжарить кубики в течение 4-6 минут до золотисто-коричневого цвета в раст. масле. Обсушить кубики и дать им остыть.

Сухарики

Hаpезать хлеб на ломтики толщиной в 1 см, на каждый ломтик щедpо насыпать крyпнyю соль, слегка пpимять ее, наpезать каждый ломтик на 4 части или полосками. Выложить все на пpотивень и поставить в гоpячyю дyховкy. Как только вкyсно запахнет хлебом, посмотpеть чтобы сyхаpики не подгоpели.

Картофельный хворост

5-7 шт отварного картофеля пропустить через мясорубку, смешать с 3 ст муки, 2 яичными желтками и взбитыми белками. Полученную массу тонко раскатать и нарезать в виде ромбиков, в середине сделать надрез. Жарить хворост во фритюре. Посыпать хворост специями, солью, острым перцем, тмином.

Сырный салат

Натереть на мелкой терке сыр, выдавить чеснок и заправить майонезом. Далее: 1.Нарезать тонко ветчину примерно 5Х10 см, намазать тонкий слой сырной массы и скатать в рулетик. Кончики обмакнуть в майонез и сразу в толченый сваренный желток. 2. Томатам срезать верхушку, вынуть семена и наполнить салатом; сверху посыпать рубленой зеленью. 3. Нафаршировать салатом яйца.

Острые гренки

Хлеб нарезать ломтиками и обжарить в сливочном масле. Тертый сыр смешать с томатной пастой, яйцом и маслом. Добавить красный острый перец. Аккуратно намазать на хлеб, уложить на противень и запечь. На хлеб можно положить какую-нибудь рыбку.

Луковые кольца

Лук нарезать толстыми кольцами. Приготовить кляр из муки, яйца и специй - соли, перца, тмина, кунжута. Обмакивать лук в кляр и жарить во фритюре.

Фаршированные яйца

Отварить 5 яиц, разрезать на половинки и аккуратно вынуть желток. Сложить в комбайн желтки, филе 1 сельди, немного зеленого яблока, сливочное масло и 1/2 репчатого лука. Порубить все вместе. Начинить яйца селедочным фаршем и красиво украсить зеленью.

[Verder]

Спасибо за комментарий.

Есть очень неплохие закуски!

В Праге пил в нескольких кабачках под "печено вепрево колено" и их фирменные соленые булочки.

Кто не знает - печено вепрево колено это свиная рулька приготовленная на открытом огне (вертеле) с кучей приправ, яблоками, квашеной капустой. Лучше закуски я не пробовал никогда. Порции просто огромные. В самой Праге поменьше, туристические так сказать, а вот в деревеньках...

Лично для меня чешское пиво слишком, как бы это сказать, правильное, предсказуемое.

Немецкое, а в частности баварское пиво из небольших пивоварен и в маленьких городках более горькое, ароматное. Но на вкус и цвет...

[Протуберанец]

Старопрамен, Хайнекен с креветками.

[AMD]

Дак в чем прикол то, пофлудили, вердер объясняй давай

[Verder]

Дак в чем прикол то, пофлудили, вердер объясняй давай

Всему свое время

Если вкратце, то этот, назовем его опрос, для нового некоммерческого проекта посвященного употреблению пива в России который, тем не менее, интересует пару крупных пивоваренных компаний.

[LunatiK]

Всему свое время

Если вкратце, то этот, назовем его опрос, для нового некоммерческого проекта посвященного употреблению пива в России который, тем не менее, интересует пару крупных пивоваренных компаний.

Загнул и закрутил интригу. Больше интересует не за сколько и для кого, а что же из этого можно сделать ? Пивных блогов и сайтов про пиво в интернете хоть отбавляй, где есть сотни мнений людей любящих этот напиток или просто по-бухать в хорошей компании и без неё. А крупные компании проще у профессионалов закажут соц опрос чтоб удовлетворить свои потребности в информации (статистике), нежели вот такое смотреть и анализировать.

[Verder]

Загнул и закрутил интригу. Больше интересует не за сколько и для кого, а что же из этого можно сделать ? Пивных блогов и сайтов про пиво в интернете хоть отбавляй, где есть сотни мнений людей любящих этот напиток или просто по-бухать в хорошей компании и без неё. А крупные компании проще у профессионалов закажут соц опрос чтоб удовлетворить свои потребности в информации (статистике), нежели вот такое смотреть и анализировать.

Они не будут смотреть и анализировать Просто получат результат. Как я уже сказал проект некоммерческий.

[Протуберанец]

Суть опроса - какое пиво предпочитают околовебные люди?

[Verder]

Суть опроса - какое пиво предпочитают околовебные люди?

Забейте Я же сказал - всему свое время.

[Протуберанец]

Догадаться пытаемся, любопытство - не порок..

[LunatiK]

Они не будут смотреть и анализировать Просто получат результат. Как я уже сказал проект некоммерческий.

А смысл ? (любой интерес в чём-то выражается, и даже некоммерческие проекты должны приносить что-то, не обязательно деньги)

[Verder]

А смысл ? (любой интерес в чём-то выражается, и даже некоммерческие проекты должны приносить что-то, не обязательно деньги)

Ну вот какая тебе разница, что конкретно мне это принесет? Хорошо пообщались (и продолжаем) и отлично!

[Great Rash]

Ну вот какая тебе разница, что конкретно мне это принесет?

Как это какая разница? Мы тут понимаешь в маркетинговом исследовании поучаствовали...

Если заинтересованная пивоваренная компания отгрузит в благодарность цистерну пива, я требую хотя бы поллитра.

[Протуберанец]

Даешь пол-литра за пост!

[Verder]

Как это какая разница? Мы тут понимаешь в маркетинговом исследовании поучаствовали...

Если заинтересованная пивоваренная компания отгрузит в благодарность цистерну пива, я требую хотя бы поллитра.

Поллитра любого пива я и сам могу тебе предоставить. Хоть десять литров

[Протуберанец]

Так, нормально, на пивной бизнес похоже вышли А вам толковый управляющий случаем не нужен?

[Verder]

Так, нормально, на пивной бизнес похоже вышли А вам толковый управляющий случаем не нужен?

Протуберанец, вот видишь, именно об этом я и говорил в твоей теме про "коллизии". Любому человеку хочется уверенности и денег.

Жаль я не пошел учиться на психолога